BRCGS（原BRC）是全球食品安全倡议（GFSI）认可的标准，也是欧洲与英国零售商在供应商准入里指定最多的食品安全体系之一。企业最常问两件事：该做哪个标准（食品安全、包装材料、仓储配送、消费品），以及能做到哪个等级——不少买家把是否达到A级直接写进了供应商准入条件。目前食品安全标准执行的是Issue 9。
快速结论：BRCGS认证要点一览
| 现行版本 | 食品安全标准Issue 9（2022年发布，2023年2月起适用） |
|---|---|
| 标准家族 | 食品安全、包装材料(Issue 6)、消费品(Issue 4)、仓储与配送、代理与经纪 |
| 分级 | AA / A / B / C / D；带加号表示通过突击（不通知）审核取得 |
| 证书有效期 | 12个月，每年复审；每3年周期内至少一次不通知审核 |
| 整改时限 | 主要不符合项通常需28天内提交整改证据（初次认证按规则可至90天） |
| 谁最需要 | 食品加工、预制菜、水产、乳制品、烘焙、食品包装的出口企业 |
BRCGS是什么，该做哪个标准
BRCGS全称Brand Reputation Compliance Global Standards，由英国零售商协会标准发展而来，现由LGC集团运营，是GFSI互认标准，在欧美零售渠道的认可度高。
选错标准是常见问题，可以按下面判断：食品加工、烘焙、水产、乳制品、预制菜、宠物食品对应BRCGS食品安全（Issue 9）；食品接触类纸、塑、金属、玻璃包装与软包装、彩印对应包装材料（Issue 6）；家纺、玩具、家居日用品、美妆工具等非食品消费品对应消费品（Issue 4）；冷链仓库、食品物流与分销中心对应仓储与配送。
同一家企业可能同时需要多个标准（既做食品又做包装就属于这种情况），认证范围需要按标准分别界定。
Issue 9的分级怎么算，买家通常要几级
分级依据是审核发现的不符合项数量与严重程度（关键、主要、次要），由标准规则决定，不是认证机构自行裁量。
AA级为优秀，A级为优良，B级为良好，C级为合格但需整改，D级为有条件；存在关键不符合项或达到不予认证情形时直接不通过。
带加号的等级（AA+、A+、B+、C+）表示该次认证是通过突击（不通知）审核取得的，对高端零售商的说服力更强。
多数欧洲与英国零售商把A或B作为供应商准入条件，部分高端渠道倾向要求AA或突击审核取得的等级。
等级影响的不只是准入，还包括后续审核频次与买家信任度，所以不少工厂会专门为从B提到A做一轮整改。
审核前必须准备好的体系与记录
- HACCP计划：危害分析、关键控制点、关键限值与监控、纠偏措施、验证记录
- 前提方案：车间卫生、虫害控制、人员卫生与健康、清洁消毒、设备维护
- 供应商与原料管理：供应商批准与绩效评估、原料规格与检验记录、风险原料的额外控制
- 追溯与召回：可完成从成品批次倒查原料，并有定期追溯演练记录
- 过敏原管理：清单、分区与隔离、换线清洁验证、标签合规
- 食品安全文化：培训计划与记录、沟通机制、员工行为规范、管理层的参与证据
- 内审与管理评审：完整周期的内审计划、报告、整改与关闭证据
- 检测报告：产品、环境（含致病菌监控）、水质等按标准要求的检测记录
Issue 9强化了食品安全文化与供应商管理的要求，这两块在近两年的审核里被问得最多。
认证流程与周期
第一步，标准与范围确认：确定适用的BRCGS标准版本、产品类别、场所，以及是否涉及排除条款。
第二步，体系搭建与整改：对照标准条款逐条对标，补齐文件、记录与现场硬件。
第三步，提交申请与排期：准备时间视基础而定。
第四步，现场审核：审核时长与场所规模、复杂度、适用条款数量相关，小型场所可能要1天，较大工厂通常2天。
第五步，不符合项整改：主要不符合项一般需在报告签发后28天内提交证据，初次认证按标准规则可至90天。
第六步，认证决定与发证：证书与审核报告上传至BRCGS目录，买家可在线核验。
第七步，年度复审与突击审核：证书12个月有效，每年复审，且每3年至少一次不通知审核。
周期：已有ISO22000或HACCP基础的企业通常3-6个月可完成；从零开始需要更长准备期。
周期与费用，以及最容易失分的地方
费用构成：认证机构审核费（与场所规模、审核人天、是否突击审核相关）、咨询辅导费、年度复审费，以及产品与环境的检测费用。
突击审核通常会增加审核人天与费用，但能拿到带加号的等级，是否值得取决于客户的准入要求。
常见不符合项：HACCP危害分析不完整或未覆盖新工艺；过敏原换线清洁无验证记录；追溯演练无法在要求时间内完成；供应商评估只有台账没有绩效评价；虫害控制记录断档；食品安全文化只停留在培训签到表。
审核当天审核员会同时看现场与记录，记录与实际不一致（例如清洁记录的时间与生产排班冲突）是典型的看起来都有、一问就穿的问题。
不确定要不要做、先做哪个？把你的产品、出口国家和买家邮件里的要求发给我们，广州至善认证咨询按你的实际情况给一份判断结论和办理路径。
全国统一咨询热线（7×24）：189-1247-3074 邮箱：szzhishanzixun@163.com
BRCGS认证常见问题
- BRC和BRCGS是同一个吗？
- 是。BRC认证现已统一称为BRCGS，标准名称与版本编号沿用，例如食品安全Issue 9。
- BRC认证证书有效期多久？
- 通常为12个月，需每年复审；在三年周期内至少接受一次不通知（突击）审核。
- 突击审核是必须的吗？
- 按Issue 9的规则，认证场所在每个三年周期内至少要有一次不通知审核，这属于强制要求。
- BRC认证和HACCP、ISO22000怎么选？
- HACCP是方法论与基础，ISO22000是国际体系认证，BRCGS是欧美零售渠道更认可的GFSI标准。多数出口欧盟与英国的企业会做BRCGS，同时把HACCP作为基础。
- 拿到C级客户会接受吗？
- 取决于买家。很多零售商的准入线是A或B，C级通常需要提交整改计划，具体以客户书面要求为准。
相关认证专题
说明：本文所列周期、费用与审核要求会因企业规模、场所数量、认证机构、买家要求及标准版本更新而不同，具体以受理机构的评估与报价为准。广州至善认证咨询有限公司 · 咨询热线 189-1247-3074
在线咨询
